El bloque de cotizaciones tiene dos estilos, regular:

Gutenberg es más que un editor.
El equipo de Gutenberg

y largo:

sí, es una prensa, definitivamente, sino una prensa de la que brotarán corrientes inagotables, el licor más abundante y maravilloso que jamás haya fluido para aliviar la sed de los hombres!

Johannes Gutenberg

Los bloques de citas en sí no tienen alineaciones, pero el texto se puede alinear., audaz, itálico, y vinculado:

Derecha
Revisión del tema

Además del bloque de cotización, también tenemos el tirar cita, con un estilo regular y un color sólido.

Puede cambiar el color del borde y el texto con el estilo normal:

O cambie el color de fondo y el color del texto con el estilo de color sólido: